Nogle gange får “mand” mere ud af at høre radio…
– februar 2017, p4 i forbindelse med Danmarks Indsamlingen
link
Tidligere forsvarsminister Søren Gade er i studiet, hvor han holder en fiktiv middag med en anden politiker.
De snakker bl.a. om jagt og sovs, Søren giver så opskriften på en helt igennem nem og god sovs.
- 1 flaske portvin (bare en billig tawny 70cl)
- 1 bakke championer – hakket groft og smides i portvinen
- 3 stk. boullionterninger – smuldres i portvinen
Portvin med svampe og terninger, bringes i kog og koges ind til 50%.
Tilsættes så 1/2 liter fløde, koges derefter ind til 60-70%.
! Done !